Artículos con el Tag: "Guia Paca Garte"
Reza así la publicidad de este restaurante:
“Un moderno y elegante salón con vistas a la bahía de Cadaqués y una amplia terraza. Esto es lo que encontrarás en el restaurante Sa Conca, un establecimiento magníficamente ubicado sobre un montículo con impresionantes vistas. Un paraje cautivador que forma parte de la impresionante belleza de esta parte de la Costa Brava. El entorno natural en el que se encuentra le otorga un aire tranquilo y distendido…”
Y yo añado:
… gobierna la idílica terraza una pequeña ventanita a unos cuatro metros de altura sobre la fachada del hotel. De ella salen a veces, en las noches de barriga llena, sonidos extraños y olores putrefactos.
+Continuar leyendo Publicamos hoy una nueva entrada internacional en nuestra singular guía. Y lo hacemos, nada más y nada menos, que comentando un restaurante chino…. ¡En China!
Y es que como intrépido reportero que soy decidí ir a investigar sobre la leyenda negra de los baños chinos. Lo que pasa es que soy intrépido pero poco o, como diría aquel, sólo en la intimidad. Es decir, evité en la medida de mis posibilidades adentrarme en ninguno de esos servicios públicos cuya aspecto exterior sólo provoca admiración y deseo… en las moscas.
Elegí un restaurante bueno, en una zona turística. Para supervivencia extrema ya tenemos a Bear Grylls, yo sólo quería un reportaje exótico.
+Continuar leyendo Esta sección necesita sin duda un patrocinador. El euro que me paga Don de Cabo por artículo no me permite frecuentar restaurantes que den relumbrón a nuestra guía, me da para dos perritos en el Ikea o una hamburguesa de oferta en el McDonald. Y aunque no descarto un día ponerme a comentar los servicios de hamburgueserías, de momento prefiero posts más espaciados en el tiempo pero que me den más juego.
Este es el caso del que voy a dedicar a mi reciente visita al Annapurna, uno de los restaurantes hindús más clásicos, conocidos y con mayor solera de Madrid. Si desde esta guía defendemos que un buen baño es básico y necesario en cualquier establecimiento de comidas que se precie, en aquellos más exóticos, o que sirven comidas picantes es una responsabilidad por encima de cualquier otro deber. Qué decir pues de este lugar al que algunos denominan el “anopurga”.
+Continuar leyendo Una vez más me encuentro en la tesitura de tener que comentar los baños de un restaurante que me ha gustado como comensal. Se podría decir que tengo el corazón partido, pero hablando de un modo literal eso es falso: lo único que tenemos partido en nuestro cuerpo es el culo. Precisamente la parte de mi anatomía que más motivos tiene para opinar en esta sección.
+Continuar leyendo Un hotel en plena Rambla. Un restaurante en el último piso. A mi derecha el barrio gótico, a mi espalda el mar. Temperatura ideal. Iluminación la justa. Sofás de piel, muebles coloniales. Una piscina…. ¿Idílico, no? Bueno, pues siento chafarte la imagen que estabas construyendo en tu cabeza, pero depende de si tienes que ir al baño y de lo que tengas que hacer allí.
Esta guía de restaurantes vuelve al lugar donde nació, Barcelona. Y había que celebrarlo en un sitio con encanto como este restaurante dentro de uno de los mejores hoteles en Barcelona. Porque yo quería encontrar ya un restaurante al que dar la máxima puntuación. De verdad que quería. Os lo juro por Fortasec.
+Continuar leyendo Cada vez que acudo a cenar a un restaurante “molón” (traducción más aproximada al extendido término inglés cool) como Lamucca mis expectativas se sitúan altas. Pero, ay… amigos, una vez más un lugar que podría ser recomendable en casi todos los sentidos, me decepciona a la hora de la verdad, o como lo llaman otros, la hora All-Bran.
Me lo estaba pasando bien en Lamucca de cena con unos amiguetes, tenía ganas de ser sorprendido por sus retretes. El servicio (camareros) atento y divertido. Pero el servicio que de verdad atañe en esta guía, no era servicio, sino camarote de los hermanos Marx. Mala señal. Los detalles a continuación.
+Continuar leyendo No es casualidad que esté optando a un viaje a Nueva York en ese concurso en el que debéis votar cada día hasta el 20 de Enero (gracias por adelantado).
Donde muchos ven la ciudad de los rascacielos, de las localizaciones de un montón de películas, de la estatua de la libertad y de los puentes sobre el río Hudson… yo veo un lugar donde hacer una tesina sobre retretes.
Vale, no soy muy normal, y además el día que la policía me incaute el móvil y vea tanta fotos de retretes me va a tomar por un degenerado o por un fontanero… o peor, por un fontanero degenerado (como el protagonista del gran clásico del cine: El fontanero, su mujer y otras cosas de mete). Pero es lo que hay. Como he dicho múltiples veces, esto para mí no es una sección cualquiera, es una misión de servicio público, en todos los sentidos.
En fin, analicemos este restaurante, como ejemplo de lo que podría dar de sí una estancia mía en Nueva York.
+Continuar leyendo La pasada noche se entregaron las nuevas estrellas de la Guía Michelín. Y eso había que celebrarlo en nuestra Guía Paca Garte… criticando un restaurante que ya consiguió estrellas en ediciones anteriores.
Como un futbolista al jugar la primera vez en el Bernabeu, como un cantante de opera al debutar en la Scala de Milán, como un alcohólico al visitar la fábrica de Jack Daniels… así me sentía yo al visitar este restaurante.
Enfrentarme a un chef francés con estrellas Michelin en su currículo, era un reto y un honor a la vez. Debía evitar a toda costa dejarme llevar por el paternalismo de un paladar engatusado por sus sabrosas recetas. Mis críticas no deben escribirse con el corazón, sino con el culo ( y como el culo, pensará algún detractor lenguaraz)
Tenía una misión de servicio público entre manos, bueno literalmente suelo tener otra cosa entre manos cuando voy al servicio, pero seguro que me habéis entendido.
Dejémonos de prolegómenos estériles. Retiro metafóricamente la servilleta de mis piernas, me levanto, y me dirijo libreta (y móvil) en mano a la “toilette”.
+Continuar leyendo A la entrada del restaurante O’Grelo nos reciben unas langostas que nadan, ignorantes de su trágico destino, felizmente en una elegante pila de agua
Esta imagen despierta el apetito en algunos comensales, y la pena en otros. Aunque todos por igual están de acuerdo en una cosa, que no les gustaría estar en su lugar.
Yo también pensé eso al principio. Hasta que fui al baño. Entonces desee ser una langosta para al menos poder gozar del espacio que ellas gozaban en su coqueto vivero.
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Dos terrazas, una a la calle con unas 10 mesas y capacidad para 40 personas, una en el jardín interior con unas 15 mesas y capacidad para 60 personas. Capacidad total para más de 300 comensales, atendidos por más de 6 de camareros, cocina abierta con al menos 3 personas trabajando en ella…. Y busqué, y busqué, pero sólo encontré ¡un baño!, con ¡¡¡UN RETRETE!!! y ¡¡¡¡CERO MEADEROS!!!!. ¿Qué no os parece suficiente la cosa? Pues bueno, entonces deciros que el número de pestillos del baño era igual al de urinarios, ninguno.
Se me olvidaba lo peor: no tuve más opción que ir.
En fin, Rose’s cantina es una de las razones por las que empecé a escribir esta guía.
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