Entre cocinillas: Cebolla caramelizada

Buenos días cocinillas, hoy vengo con algo muy sencillo, y que teníamos pendiente cuando os enseñé la receta de la Quiche. Os prometí la receta de la cebolla caramelizada y aquí la tenéis. Variables hay miles, y para gustos los colores. Esta es la mía. Cebolla caramelizada Ingredientes : 1 cebolla 1 cucharada de aceite […]

Entre cocinillas: Quiche de hojaldre con cebolla caramelizada y bacon

Buenos días cocinillas, volvemos a la carga con una nueva receta. En este caso una versión de la originaria Quiche francesa. Una de las principales diferencias con la original es que voy a usar hojaldre en lugar de masa quebrada para la base, que es lo que suelo tener en el frigorífico, pero vosotros podéis […]