Restaurante La Perla – Donostia- Guía de restaurantes Paca Garte

Mi siguiente parada en nuestra guía fue en La Perla de la Concha, una referencia muy clara para cualquier donostiarra… y sin embargo, no ya confusa, si no con decidido carácter sexual para un argentino. Para dejarlo claro La Perla de la Concha no es el clítoris, es un famoso restaurante adyacente a un centro […]

MB Kursaal – Donostia – Guía de restaurantes Paca Garte

Estas vacaciones me han llevado a uno de los lugares con más estrellas Michelín por metro cuadrado: San Sebastián. No podía pasar la oportunidad de visitar este paraíso gastronómico que sin duda merecía un hueco en nuestra guía. La fama de la cocina vasca atraviesa fronteras. ¿Estarán los baños de los restaurantes a la altura? […]

Anema e Core – Madrid- Guía de restaurantes Paca Garte.

Mi última visita culinaria fue a un restaurante napolitano… en el corazón de Madrid. Con una estupenda ubicación junto a la plaza de Opera, un ambiente intimo y agradable, y una carta llena de auténtica (eso publicitan al menos) cocina italiana, me recibió este sitio: Anema e Core. Aunque lo cierto es que los más […]

Guia de Restaurantes Paca Garte – La Diligence – St. Louis (Francia)

Para aquellos que dudaban acerca de la supervivencia de la más revolucionaria guía de restaurantes…. estamos de vuelta. Además con nuestro primer restaurante internacional para darle un poco de caché a la sección. Basilea, un lugar que por circunstancias laborales es bastante frecuentada por los integrantes de este blog, es una ciudad que se encuentra, […]

Tortillería Flash-Flash (Madrid) – Guia de restaurantes Paca Garte

Había recibido un soplo importante. Una persona muy cercana había compartido restaurante, ni más ni menos, con Don Felipe de Borbón y Doña Leticia…. Sí, esto era sin duda una misión que debía emprender personalmente. La guía de restaurantes Paca Garte debía visitar el mismo baño que había contemplado a un “miembro” de la familia […]

Restaurante Asia Xiang (Madrid) – Guia de Restaurantes Paca Garte

A pesar de mi inactividad durante el período navideño, y a pesar de la baja respuesta de los lectores de esta sección de denuncia (sólo un email recibido y era de De Cabo), continúo en mi empeño de ayudar a todos aquellos que quieren comer en un restaurante, despreocupados sobre la reacción de su cuerpo. […]

Casa Berenguer (Madrid) – Guia de Restaurantes Paca Garte

A pesar de que son varios los días que llevo sin añadir ningún post, no tengo pensado tirar esta sección por el retrete. Todo lo contrario. Nuestro barquito de papel (higienico) seguirá navengando por aguas turbulentas para guiaros a buen puerto. Para lograr que encontréis esos restaurante donde sentiros como reyes… como reyes en su […]

La casa del Pescado – Barcelona. Guía de restaurantes Paca Garte

En esta segunda entrada de nuestra guía seguimos con nuestro recorrido gastronómico y sobre todo gastrointestinal por Barcelona. Un restaurante en un Centro Comercial, en una zona como la del Forum no hubiera captado la atencion de un crítico gastrónomico normal. Sin embargo, si captó la nuestra. Lugar de tapeo, idoneo para compartir con los […]

Senyor Parellada (Barcelona) – Guia de Restaurantes Paca Garte

Vamos allá con la primera crítica de nuestra guía de restauración. El local que ha tenido el dudoso honor de haber sido seleccionado para abrir fuego es un típico restaurante barcelonés asentado en el barrio del Born, Senyor Parellada. Bonito restaurante, calido ambiente…. pero este no es el cometido de nuestra guía. Así que después […]

Guía de Restaurantes Paca Garte – Introducción a la guía.

Todos los Restaurantes aquí Llevo ya el suficiente tiempo escribiendo en este blog como para hacer una confesión. Tengo el colon irritable. Sí, no es coña, es una enfermedad. No es grave. Pero cuando el colon se irrita es molesto. Imaginaros a Jiménez de los Santos, imaginaros a Maria Antonia Iglesias, imaginaros a Pumares… y, […]