Seagram’s, auténtica ginebra americana y 9 cocktails para el verano

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Pinchos Neguri, cocina vasca y platos de toda la vida ¡Qué rico Patxi!

Con la llegada del buen tiempo, hemos salido este fin de semana en busca de una terracita donde poder comer bien.  Conocíamos este restaurante por haber estado alguna vez de cañas por la zona, y aunque nos habían recomendado comer allí, nunca habíamos dado el paso. Este restaurante lleva abierto sólo desde 2013 pero ya […]

Zurito, un restaurante que tiene estrella

Hoy os vamos a hablar sobre un restaurante que tiene estrella: Zurito. Es muy posible que este nombre os sea familiar o lo hayáis escuchado alguna vez, ya que es como se conoce en el Norte al corto de cerveza. Así nació este restaurante, hace ya más de 10 años, sirviendo zuritos, vinos y chatos… […]

Entre cocinillas: Picadillo de carne con arroz al estilo cubano

Hola de nuevo cocinillas! Que no se diga que los cocinillas no somos internacionales. Después de la adaptación de la Quiche francesa nos vamos con el calor a Cuba , con un plato típico de esas tierras, un picadillo de carne con arroz, pasas y aceitunas. Picadillo de carne con arroz al estilo cubano Ingredientes […]

Entrevista a Antonio Blanco Garnelo, una de las colecciones de cerveza más grande de España

Hoy os presentamos una de las colecciones de cervezas más grande del territorio nacional. Una colección de ensueño que con el tiempo, poquito a poquito, ha ido tomando forma. No le ha faltado esfuerzo y sacrificio, a la vez que cariño y dedicación a su dueño, Antonio Blanco Garnelo. De origen orensano, vigués de corazón […]

Ruta de Pinchos por la calle Laurel, Logroño

Hoy os traemos una ruta de pinchos / tapas por una de las ciudades con más fama de España, Logroño, siempre con el permiso de los charros de este blog, entre los que me incluyo. Logroño es uno de esos sitios a los que vas sabiendo que vas a disfrutar mucho bebiendo y comiendo, y […]

Entre cocinillas: Cebolla caramelizada

Buenos días cocinillas, hoy vengo con algo muy sencillo, y que teníamos pendiente cuando os enseñé la receta de la Quiche. Os prometí la receta de la cebolla caramelizada y aquí la tenéis. Variables hay miles, y para gustos los colores. Esta es la mía. Cebolla caramelizada Ingredientes : 1 cebolla 1 cucharada de aceite […]

Casa Hortensia, acercando los mejores sabores de Asturies a la capital

Nos adentramos en el centro de Madrid, a pocos metros del famoso mercado de Fuencarral, encontramos uno de los mejores restaurantes asturianos de Madrid, sino el mejor.  Si tenéis ocasión de ir, al menos os va a llamar la atención donde se encuentra. Cuando vamos a un restaurante, lo normal es que esté a pie de […]

Pecado Carnal en Madrid, cuando el servicio se carga la calidad

Hola amigos, hoy os traigo la opinión del Restaurante Pecado Carnal en Madrid, situado en Chueca, exactamente en la calle Hernán Cortés 7.  Pecado Carnal cuenta con 8 locales repartidos por Madrid y están especializados en la carne de Kobe, concretamente en hamburguesas de Kobe. Desde hace un tiempo ya, nos venimos juntando varios amigos […]

Alfredo’s Barbacoa, las hamburguesas de Madrid por excelencia

Hola Bloguer@s, Me estreno en el mundo digital, para mi desconocido, con un artículo algo complicado de escribir, pues vengo a hablaros de Alfredo´s Barbacoa. ¿Qué contar sobre este mítico lugar que no se haya escrito?  ¿acaso alguien tiene la osadía de vivir en Madrid y no haber pasado nunca por algunos de sus tres […]